La Trufa como base de desarrollo rural: cultivo y modelos de negocio truferos (VILAFRANCA)

La Conselleria d'Agricultura, a través de la Estación Experimental Agraria de Vila-real. perteneciente al Servicio de Transferencia de Tecnología, y en colaboración con la Mancomunitat de Els Ports y el Ayuntamiento de Vilafranca, organiza esta Jornada sobre la trufa, centrada fundamentalmente en su comercialización y en la generación de nuevas ideas de negocio relacionadas con la trufa, contando para ello con la intervención de una especialista de dilatada experiencia en la trufa, precedida de un técnico de la Generalitat Valenciana especializado en comercialización agroalimentaria, y terminando con la realización de una mesa redonda.