L’objectiu d’aquest taller és conèixer, de primera mà, experiències d’empreses del territori que estiguen duent a terme innovacions al sector agroalimentari.

Ponents:

Encarna Larrosa Menarghes, A pleno sol

José Manuel Marcos Candela, fundador i director de Crujiente Emotional Pastry.

Manuel Esclapez Román, gerent de Vitalgrana

Amparo Sánchez Rosales, Valle del Orce

Moderadora:

Laura Martínez Carrasco, Professora titular d'universitat i directora del Grup d'investigació Economia, Política i Desenvolupament Agroambiental i del Medi Rural de la Universitat Miguel Hernández

11:00-11:30 Coffee-break

11:30-12:30 Taller 2: El comportament del consumidor, cap on orientar la innovació

Canviar la manera d’innovar a través de la diferenciació per col·locar-nos en una posició d’avantatge davant els nostres competidors, detectar senyals que ens permeten identificar oportunitats futures i assumir que tot ho haurem de fer a una velocitat que cada cop serà major, és el gran repte a què ens enfrontem actualment.

En el taller analitzarem noves formes d’innovar, l’aparició de nous models de negoci, noves formes de produir, entendre com gestionar consumidors hiperconnectats i informats que han canviat la seua actitud i comportament. Una reflexió necessària perquè les nostres solucions donen resposta als desitjos dels consumidores i ens ajuden a créixer i progressar plegats.

Ponent:

Cristina Jodar, Research & Account Manager d’AINIAFORWARD.

Modera el taller:

Olga Jornet Amat, Responsable de l’Àrea d’Emprenedors i Empreses del CEEI Elx.

12:30-13:30 PLENARI

MÀRQUETING 2.0 EN LA INDÚSTRIA AGROALIMENTÀRIA

El sector agroalimentari està canviant, no n’hi ha dubte. Cada dia, agricultors d’arreu del món es fan la mateixa pregunta: si el món s’està digitalitzant, per què nosaltres no? La utilitat de les xarxes socials, el màrqueting digital o la social selling, en aquest sector, és realment alta si se sap treure profit a tots els seus avantatges.

Mai no es podia preveure que el creixement de la branca màrqueting vinculada als negocis a internet podia tindre tantes variants i especificacions diferents. Les tècniques de màrqueting online per aconseguir objectius en els nostres projectes són canviants i creixents de forma que és vital per a les nostres empreses, tenir constant formació sobre els diferents mètodes i estratègies innovadores de màrqueting a internet. De tot plegat parlarem en aquest plenari.

Presideix:

Francisco Álvarez Molina, Director General d'Economia Sostenible de la Generalitat Valenciana.

Ponent:

Andrés de España, Soci Fundador de 3DiDs Innovación y Desarrollo

Moderadora:

Margarita Brugarolas, directora del Departament d'Economia Agroambiental de la Universitat Miguel Hernandez.

Descarrega't en aquest enllaç el programa en PDF de Focus Pime i Emprenedoria Baix Segura 2017